Простые и Быстрые Рецепты с фото пошагово

Сочные куриные крылья в сметанном маринаде на мангале на решетке с одной стороны - очень простое блюдо, но ведь все гениальное просто! Благодаря сметанному маринаду крылышки получаются и румяными, и сочными, и нежными одновременно и у них очень-очень приятный вкус! Готовятся совсем просто и быстро, обратите внимание на форму скручивания крылышек - это своеобразная "дуля", благодаря такой форме крылья на мангале прожариваются более равномерно! Ингредиенты куриные крылышки 600 г сметана 100 г Соль морская (по вкусу) перец черный молотый (по вкусу) сухая кавказская аджика 1 ст.л. растительное масло 3 ст.л. Приготовление пошагово Крылья моем, возле кости на толстой части делаем надрез, просовываем в него кончик крылышка и надавливаем до щелчка (ломаем сустав). Сметану смешиваем с солью, перцем, аджикой и растительным маслом, заливаем крылья, маринуем полчаса. На мангале жарим на решетке на высоте 10 см от углей на седых углях. Переворачиваем каждые 2 минуты. На хо...

Очень вкусные, тающие во рту куриные бедрышки, запеченные в духовке можно приготовить как для повседневного, так и для праздничного стола. Ингредиенты Бедрышки куриные 3-4 шт. Соль, специи, перец черный молотый (по вкусу) Лук репчатый (небольшой) 1 шт. Морковь 0,5 шт. Шампиньоны 100 г Сыр твердый 50 г Соус томатный (типа Краснодарского) 50 г Майонез домашний (или сметана) 30 г Чеснок 2 зуб Масло растительное (для жарки овощей и грибов) Приготовление пошагово Куриные бедра помыть, обсушить, посолить и посыпать специями. Лук порезать и обжарить до мягкости вместе с натертой морковью на растительном масле. Добавить порезанные пластинами шампиньоны, посолить, поперчить и обжарить все вместе минут 5. Переложить начинку в миску и дать остыть. Добавить в начинку натертый на средней терке твердый сыр, перемешать. У бедрышек сделать разрезы под косточкой в виде кармашек. Начинить плотненько подготовленными грибами. Поместить фаршированные бедрышки в форму для запекан...